Erdbeerkuchen
Erdbeerkuchen ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus weißer Kuchenmischung, Eiern, einer kleinen Schachtel Erdbeergelatine, ca. Speiseöl und (10 Unzen) Pkg. Gefrorene Erdbeeren, aufgetaut, abtropfen lassen und den Saft auffangen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Rührschüssel vermischen: Kuchenmischung, Gelatine, 1/2 Tasse Erdbeersaft und Öl.
Zwei Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Eier hinzufügen, eine Minute schlagen.
Dann 3/4 Tasse abgetropfte Erdbeeren hinzufügen und eine Minute schlagen.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen. Bei 350° 40 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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