Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gefrorene ungesüßte ganze Erdbeeren, Zucker, ca. plus 2 EL. Allzweckmehl, c. Zucker und . Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Erdbeeren in eine mittelgroße Schüssel geben.
Leicht mit Zucker bestreuen.
Auftauen.
Scheibe.
Backofen auf 350° vorheizen.
Zwei 9 x 5 Zoll große Kastenformen mit Butter bestreichen und bemehlen.
Mehl, Zucker, Zimt, Salz und Soda in einer großen Schüssel vermischen und gut vermischen.
Öl und Eier zu den Erdbeeren verrühren.
Zur Mehlmischung hinzufügen.
Pekannüsse einrühren und mixen, bis die trockenen Zutaten gerade noch feucht sind.
Den Teig auf die Pfannen verteilen. 45 bis 50 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen.
Drehen Sie die Brote heraus, damit sie vollständig abkühlen.
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