Löffel Maisbrot
Löffel-Maisbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit knapp c. Maismehl, c. Milch, Eier, gut geschlagen, . Salz und gestrichener TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mahlzeit in 2 Tassen Milch einrühren; unter ständigem Rühren aufkochen lassen, sodass ein Brei entsteht.
Restliche Milch, gut geschlagenes Ei, Salz, Backpulver und geschmolzene Butter hinzufügen.
Sofort in eine viertelgroße, gut gefettete Glasbackform geben.
In einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen etwa 32 Minuten lang backen, oder bis es fertig ist.
Für 6 Personen.
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