Jus de tomate épicé
Le jus de tomate épicé est une boisson moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Réalisé avec . tomates (8 pintes), c. céleri haché, gros oignons hachés, c. jus de citron et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez les tomates.
Retirez les noyaux et hachez-les.
Mélanger les tomates, les oignons et le céleri et porter à ébullition.
Poursuivez la cuisson et remuez pendant 20 minutes.
Presser au moulin.
Chauffer presque jusqu'à ébullition.
Incorporer les autres ingrédients.
Ajustez les assaisonnements au goût.
Mélanger en pintes ou en litres pendant 35 minutes.
Donne 6 litres.
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