スパイスの効いたジンバブエ風じっくり煮込んだ豆腐のフリッター

スパイスの効いたジンバブエ風じっくり煮込んだ豆腐のフリッター

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ジンバブエ人 👁️ 7回閲覧

スパイスの効いたジンバブエのじっくり調理された豆腐フリッター - ジンバブエの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、ヨーグルト、小麦粉、月桂樹の葉、パセリ、玉ねぎ、コリアンダー。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えてじっくり火が通るまで煮ます。

ジンバブエの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なジンバブエ料理の付け合わせを盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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