Ubugari apimentado (Burundian)

Prepare todos os ingredientes para o Ubugari Temperado (Burundian): queijo, água, pimenta preta, azeite, farinha, suco de limão, batata.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária do Burundi.

Sirva quente e saboreie esta especialidade do Burundi com pão ou arroz como acompanhamento.