بيلاف السمك المتبل الترينيدادي المتبل

قم بتجميع المكونات: السمك، الزبادي، البصل، ورق الغار، البطاطس، القرفة، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الترينيدادية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الترينيدادية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.