スリランカ風牛肉のスパイス煮込みスープ

スリランカ風牛肉のスパイス煮込みスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 スリランカ人 👁️ 17回閲覧

スパイスを加えたスリランカ風牛肉の煮込みスープ – スリランカの家庭のキッチンでよく使われる古典的な料理です。

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#スープ #シチュー #スリランカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：牛肉、小麦粉、玉ねぎ、黒コショウ、コリアンダー、ニンニク、バター。

厚手の鍋に油を温めます。牛肉を加えて煮込むまで煮ます。

スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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