Пряный шриланкийский рис с креветками и пряностями

Собрать ингредиенты: креветки, петрушка, паприка, тмин, соль, лимонный сок, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте креветки и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Шри-Ланки.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными шри-ланкийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.