スパイスの効いたスリランカ風ソテーエッグペストリー

スパイスの効いたスリランカ風ソテーエッグペストリー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 スリランカ人 👁️ 18回閲覧

スパイスの効いたスリランカ風ソテーエッグペストリー – スリランカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#スリランカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：卵、ジャガイモ、水、黒胡椒、月桂樹の葉、パプリカ、レモン汁。

厚手の鍋に油を温めます。卵を加えて炒めるまで調理します。

スリランカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なスリランカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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