Пряная сомалийская тушеная запеканка из индейки

Собрать ингредиенты: индейка, сливочное масло, лимонный сок, помидор, лавровый лист, перец, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу сомалийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными сомалийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.