متبل سادزا (زيمبابوي)

تحضير جميع مكونات سادزا المتبلة (الزيمبابوية): العدس، الجزر، البصل، البقدونس، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، الزبدة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الزيمبابوي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الزيمبابوي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.