मसालेदार उत्तर मैसेडोनियन भुनी हुई सब्जी का कड़ाही

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, मिर्च, मक्खन, नींबू का रस, दही, अजमोद, नमक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. - सब्जी डालें और भुनने तक पकाएं.

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - उत्तरी मैसेडोनियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक उत्तरी मैसेडोनियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।