Пряный Ндоле (камерунский)

Подготовьте все ингредиенты для «Ндоле со специями» (камерунский): нут, бульон, куркуму, оливковое масло, морковь, петрушку, тмин.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте нут, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для камерунской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим камерунским блюдом с хлебом или рисом.