Gewürzter, gedünsteter Moldawien-Tofu-Eintopf

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Tofu, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Tomate, Zimt, Koriander, Zitronensaft.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Tofu hinzufügen und kochen, bis er schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der moldawischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen moldauischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.