Пряные Манты (Кыргызский)

Подготовьте все ингредиенты для пряных мантов (киргизские): овощи, корица, оливковое масло, паприка, лук, помидор, кориандр.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте овощи до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для киргизской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим киргизским блюдом с хлебом или рисом.