मसालेदार मलावी बेक्ड मछली कबाब

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, जीरा, दालचीनी, स्टॉक, आलू, आटा, तेज पत्ता।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और पक जाने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - मलावी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मलावी संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।