متبل لييج (بلجيكي)

قم بإعداد جميع مكونات Spiced Liege (البلجيكية): الجمبري والفلفل الحار وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والجزر وورق الغار.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البلجيكي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق البلجيكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.