أرز كوري متبل (كوري)

تحضير جميع مكونات الأرز الكوري المتبل (الكوري): لحم ضأن، دقيق، ملح، فلفل أسود، كركم، زبادي، بطاطس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الغنم حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكوري.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الكوري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.