スパイスの効いたエチオピアのじっくり煮込んだ卵ライス

スパイスの効いたエチオピアのじっくり煮込んだ卵ライス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 エチオピア人 👁️ 19回閲覧

スパイスを加えたエチオピアのゆっくりと調理された卵ライス — エチオピアの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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#エチオピア人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：卵、ピーマン、バター、黒コショウ、ニンジン、唐辛子、オリーブオイル。

厚手の鍋に油を温めます。卵を加え、ゆっくりと火が通るまで煮ます。

エチオピアの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なエチオピアの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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