Пряные доминиканские оладьи из тушеной чечевицы

Собрать ингредиенты: чечевица, лук, лимонный сок, морковь, соль, сливочное масло, кориандр.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу доминиканского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными доминиканскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.