スパイスコンゴ風煮込みチキンキャセロール

スパイスコンゴ風煮込みチキンキャセロール

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 コンゴ人 👁️ 8回閲覧

スパイスを加えたコンゴ風チキンの煮込みキャセロール — コンゴの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：鶏肉、黒胡椒、パプリカ、シナモン、ストック、コリアンダー、ピーマン。

厚手の鍋に油を温めます。鶏肉を加えて沸騰するまで煮ます。

コンゴの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどのコンゴの伝統的な付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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