عصيدة الخضار المشوية البوتسوانية المتبلة

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الكزبرة، البقدونس، الفلفل الأسود، المرق، الماء، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البوتسوانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البوتسوانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.