Brochetas de camarones al horno de Bután con especias
Brochetas de camarones al horno butaneses con especias: una preparación clásica que se encuentra en las cocinas caseras de Bután.
Armar los ingredientes: camarones, cebolla, jugo de limón, papa, chile, pimentón, mantequilla.
Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén horneados.
Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Bután.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.
Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Bután, como pan, arroz o hierbas frescas.
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