Пряное рагу из тушеной фасоли по-бенински

Собрать ингредиенты: фасоль, лавровый лист, перец чили, лимонный сок, картофель, куркума, помидор.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу бенинских вкусов.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными бенинскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.