Шашлыки из тушеных яиц со специями по-афгански

Соединить ингредиенты: яйца, куркуму, лимонный сок, соль, сливочное масло, кориандр, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте яйца и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу афганского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными афганскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.