Tarte Au Citron Espagnole
La tarte au citron espagnole est un dessert espagnol moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 48 minutes. Composée d'œufs, de lait concentré, de jus de citron frais (4 à 8 citrons selon la taille) et du zeste râpé de 2 citrons (tremper le zeste dans le jus pendant la préparation du reste des ingrédients), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Séparez les œufs.
Battez les jaunes.
Ajouter aux jaunes le lait et le jus de citron avec le zeste.
Battre les blancs en neige ferme.
Incorporer au mélange de jaunes d'œufs.
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