Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara ist ein beeindruckendes italienisches Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . ungekochte Spaghetti, . Speck, geschnitten, ca. gehackte Zwiebel, . gehackter Knoblauch und c. Halb und halb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen; abgießen und warm halten.
In einer großen Bratpfanne den Speck bei starker Hitze goldbraun braten.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Hälfte, die Milch, die Schlagsahne und das Ei gut verrühren.
Mit den Spaghetti vermengen, die Speckmischung hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis alles vollständig erhitzt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Parmesankäse und Petersilie bestreuen.
Für 6 Personen.
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