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スロークッカー甘酢鶏もも肉
この家族向けディナーはテイクアウトと同じくらい美味しいですが、スロークッカーでとても簡単に作れます。ご飯と一緒に食べるのが好きです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
コーンスターチ大さじ2、ガーリックパウダー、すりおろし生姜を小さなボウルに入れて混ぜます。
鶏もも肉をコーンスターチ混合物に均一にコーティングされるまで混ぜます。
フライパンに油を中火〜強火で熱します。
鶏肉をフライパンで両面に焼き色がつくまで、片面あたり3分ずつ焼きます。
皿に移して脇に置きます。
パイナップルの缶詰の果汁を計量カップに注ぎます。
約3/4カップから1カップのジュースが必要です。
1/2カップのパイナップルジュース、チキンストック、米酢、ブラウンシュガー、ケチャップ、醤油をスロークッカーで混ぜ合わせます。
焼き色を付けた鶏肉を加え、鶏肉にソースが絡むようにかき混ぜます。
弱火で3時間半調理します。
残りの大さじ2杯のコーンスターチと残りの1/4カップのパイナップルジュースを混ぜ合わせます。
コーンスターチ混合物をスロークッカーに入れてかき混ぜます。
スロークッカーの熱を「高」に上げ、パイナップルの角切りと刻んだ赤ピーマンを加えます。
ソースが泡立ってとろみがつき、ピーマンがカリッと柔らかくなるまで「強」で約30分間煮ます。
みじん切りのネギを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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