Poulet de Moscou à la mijoteuse

Name: Poulet de Moscou à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 300 min
Yield: 6
Ingredients: 6 cuisses de poulet; 6 slices lard; 2 cloves ail, haché grossièrement; 2 oignons verts, hachés; 1/2 teaspoon racine de gingembre râpée; 1 (10 fluid ounce) bottle Vinaigrette à la russe; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 5h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5h 👥 6 portions 👁️ 10 vues

Cette recette est un délicieux mélange de poulet tendre, de bacon fumé et de vinaigrette russe sucrée. Servez ce poulet en sauce sur du riz cuit à la vapeur ou des nouilles chaudes aux œufs.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5h

Portions 6

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

6 cuisses de poulet

6 slices lard

2 cloves ail, haché grossièrement

2 oignons verts, hachés

1/2 teaspoon racine de gingembre râpée

1 (10 fluid ounce) bottle Vinaigrette à la russe

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 446

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 32.3g 41%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 731mg 32%

Glucides totaux 15.4g 6%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 10.2g

Protéines 23.2g 46%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés.

Laisser le poulet refroidir légèrement.

Enveloppez chaque cuisse dans un morceau de bacon et placez-la dans la mijoteuse.

Saupoudrer d'ail et de gingembre sur le poulet; garnir de vinaigrette russe.

Cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.