Einfacher, einfacher Hefeteig – „Kein Kneten“

Einfacher, einfacher Hefeteig – „Kein Kneten“

⏱️ Fertig in 1h 52m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Einfacher Basis-Hefeteig – „Kein Kneten“ – ein köstliches Rezept mit 8 Zutaten.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe zum Wasser hinzufügen; ein paar Minuten stehen lassen.

Zum Auflösen umrühren.

Milch, Margarine und Zucker vermischen; auf ca. 120° erhitzen. Cool; Eier, Salz und 2 Tassen Mehl hinzufügen.

Gründlich schlagen.

Unter die Hefemischung rühren.

Restliches Mehl untermischen; 5 Minuten schlagen.

Nicht kneten.

Mit Backfett bestreichen.

Abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen.

1 Minute kneten.

Zu Rollen formen.

Bei 350° backen, bis es braun ist.

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