エビカルゴ
レストランで前菜としてこのエビを食べて以来、それを再現しようとしています。パンと一緒に食べると、余分なガーリックバターの風味が消えます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 325 °F (165 °C) に予熱します。
フライパンにバターとにんにくを入れ、バターが泡立ち始めるまで中火で加熱します。
エビをかき混ぜ、ピンク色になるまで約3分間調理します。
キノコの傘にエビを1匹ずつ入れ、小さなグラタン皿に置きます。
マッシュルームの傘にガーリックバターをスプーンで入れ、それぞれにモッツァレラチーズをひとつまみ振りかけます。
予熱したオーブンで、キノコが柔らかくなり、チーズが黄金色になって泡立つまで、10〜15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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