Bolo de sapateiro
Shoe Maker'S Cake é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 36 minutos. Feito com maçãs cozidas, descascadas, sem caroço e cortadas em pequenos pedaços, c. açúcar ou a gosto, c. passas, . manteiga derretida e gemas de ovo levemente batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma panela em fogo médio, aqueça as maçãs sem água até ficarem bem macias, mexendo de vez em quando. Observe atentamente ou queimará.
Amasse as maçãs e o açúcar a gosto. Adicione as passas, a manteiga derretida e depois as gemas.
Misture delicadamente as claras em neve e misture bem.
Unte com manteiga uma forma de mola de 23 cm e polvilhe com 1/2 xícara de pão ralado para fazer uma cobertura uniforme.
Despeje metade da mistura de maçã na panela e polvilhe o topo com a outra 1/2 xícara de pão ralado.
Em seguida, adicione o restante da mistura de maçã e cubra com as outras 1/2 xícara de migalhas.
Asse por cerca de 50 minutos até que o bolo fique firme e marrom claro.
Remova, deixe esfriar e remova o anel.
Sirva cortado em rodelas com sorvete ou chantilly.
🍷 Combinações Perfeitas
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