Requin : mariné et grillé
Requin : mariné et grillé est un plat grillé facile que vous pouvez préparer en seulement 34 minutes. Réalisé avec . steaks de requin, vinaigrette italienne en bouteille, env. sauce teriyaki, grosse gousse d'ail, écrasée et . beurre de cacahuète crémeux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger l'assaisonnement italien, la sauce teriyaki, l'ail et le beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse; placer les darnes de requin ou d'autres poissons fermes dans la marinade et sceller hermétiquement.
Laisser mariner au moins 2 heures. Réfrigérer jusqu'au moment de griller à feu moyen ou sur des charbons.
Griller 8 à 10 minutes par livre, en retournant et en arrosant 2 fois.
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