Brownies fortuits

Préchauffer le four à 350°.

Beurrer et fariner un moule carré de 8 pouces; annuler.

Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux en remuant de temps en temps ; annuler.

Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajoutez progressivement le sucre; beat until light and fluffy, scraping sides of bowl occasionally.

Incorporer le chocolat jusqu'à ce qu'il soit tout juste combiné. Incorporer la farine, le sel et la vanille jusqu'à homogénéité.

Étaler dans le moule préparé.

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte à peine propre.

Ne faites pas trop cuire.

Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.

Donne 16 carrés, environ 165 calories chacun.