Name: Lasaña de Mariscos
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebolla verde, finamente picada; 2 Tbsp . aceite vegetal; 2 Tbsp ., más 1/2 c. mantequilla o margarina, cantidad dividida; 1/2 do. caldo de pollo; 8 oz . botella de jugo de almejas; 1 lb . vieiras de laurel; 1 lb . camarones pequeños crudos, pelados y desvenados; 8 oz . carne de cangrejo de imitación, picada; 1/4 tsp . pimienta blanca, dividida; 1/2 do. harina para todo uso; 1 1/2 do. leche; 1/2 tsp . sal; 1 do. crema para batir; 1/2 do. queso parmesano rallado, dividido; 9 fideos para lasaña, cocidos y escurridos

Lasaña de Mariscos

⏱️ Listo en 1h 18m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 12 vistas

Lasaña de mariscos es un plato de pasta impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Elaborado con cebolla de verdeo, finamente picada. aceite vegetal, más 1/2 c. mantequilla o margarina, dividida, c. caldo de pollo y . jugo de almejas embotellado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande, saltee la cebolla en aceite y 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernas.

Agrega el caldo y el jugo de almejas; llevar a ebullición.

Agrega las vieiras, los camarones, el cangrejo y 1/8 de cucharadita de pimienta; volver a hervir.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, de 4 a 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados y las vieiras estén firmes y opacas, revolviendo suavemente.

Escurrir y reservar el líquido de cocción; y reserve la mezcla de mariscos.

💬 Comentarios