Farce au pain et aux saucisses

Dans une grande poêle, faire revenir les saucisses et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Retirer la saucisse et la couper en morceaux de 1 pouce.

Remettre dans la poêle et ajouter l'oignon, le céleri, les champignons, les pommes, le persil et les herbes.

Faire revenir en remuant de temps en temps pendant 5 minutes.

Incorporer les cubes de pain et le bouillon de poulet.

Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.