Tourte aux saucisses et au chou
La tarte aux saucisses et au chou est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Réalisé avec . saucisse de porc en vrac, oignon moyen, haché, . sucre, . sel et chou vert moyen, coupés en gros morceaux et épépinés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les saucisses et l'oignon au four hollandais, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les saucisses soient cuites; vidange.
Incorporer le sucre, le sel, le chou et les tomates ; casser les tomates.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Chauffer le four à 400°.
Préparez le mélange pour croûte à tarte comme indiqué pour une croûte.
Façonner la pâte pour qu'elle s'adapte au dessus d'une cocotte de 2 litres.
Mélanger la farine et l'eau froide; incorporer au mélange de saucisses chaudes.
Verser dans une cocotte non graissée.
Placer la pâte sur le mélange de saucisses.
Scellez sur les bords.
Dessus fendu pour que la vapeur s'échappe.
Cuire au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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