Salada de Chucrute
Chucrute escorrido, aipo, cebola e pimentões marinados com açúcar e vinagre em uma salada fria e crocante. Um descanso de 24 horas torna o acompanhamento ao estilo alemão brilhante, crocante e agridoce.
👨🍳 Modo de preparo
Escorra o chucrute e corte os fios muito longos.
Combine o kraut com aipo picado, cebola e pimentão.
Misture o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta até dissolver.
Despeje o molho sobre os legumes e misture bem.
Cubra e leve à geladeira por 24 horas antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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