Estofado De Salmón
El guiso de salmón es una sopa medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Elaborado con salmón escurrido y limpio, papa mediana cortada en cubitos, cebolla grande, en rodajas, leche evaporada y . tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine el tocino; escurrir, desmenuzar y reservar.
Cortar la cebolla y saltear con la grasa del tocino.
Agrega las papas; cubrir con agua y cocinar hasta que estén tiernos.
Agrega el salmón desmenuzado y la leche; escaldar hasta que esté caliente. Sal y pimienta al gusto.
Adorne porciones individuales con tocino y queso.
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