Muffins au saumon
Les muffins au saumon sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 52 minutes environ. Fabriqué avec (7 3/4 oz) de saumon rouge, de lait, de . sucre blanc, c. d'huile de salade ou de shortening fondu et c. Farine tamisée (tout usage), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Égouttez et émiettez le saumon pour conserver le liquide.
Ajoutez suffisamment de lait au liquide pour mesurer 1 tasse.
Mélanger et tamiser la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans le bol à mélanger.
Faire un trou au centre des ingrédients secs.
Mélanger le mélange d'huile, d'œuf et de lait.
Ajouter aux ingrédients secs.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié pour obtenir une pâte grumeleuse. Ne pas trop mélanger.
Incorporer le saumon.
Verser dans un moule à muffins graissé (rempli aux 2/3).
Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes.
Donne 1 douzaine de muffins.
Délicieux servi avec une salade.
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