देहाती सीरियाई पैन-फ्राइड दाल का कटोरा

सामग्री इकट्ठा करें: दाल, जीरा, पानी, काली मिर्च, स्टॉक, टमाटर, नमक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. दाल डालें और भूनने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - सीरियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

पारंपरिक सीरियाई संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें और परोसें।