Brochetas rústicas de garbanzos asados ​​de Surinam

Armar los ingredientes: garbanzos, zanahoria, chile, mantequilla, tomate, cebolla, papa.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los garbanzos y cocina hasta que estén dorados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Surinam.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Surinam, como pan, arroz o hierbas frescas.