Rustikale sudanesische geschmorte Linsenkrapfen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, schwarzer Pfeffer, Zwiebel, Lorbeerblatt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen hinzufügen und kochen, bis sie gedünstet sind.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der sudanesischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen sudanesischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.