质朴的毛里求斯煮鸡蛋抓饭

Name: 质朴的毛里求斯煮鸡蛋抓饭
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mauritian
Ingredients: 鸡蛋; 盐; 水; 橄榄油; 香菜; 辣椒; 胡萝卜

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 毛里求斯 👁️ 30 次浏览

质朴的毛里求斯煮鸡蛋抓饭——毛里求斯家庭厨房中的经典菜肴。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鸡蛋

盐

水

橄榄油

香菜

辣椒

胡萝卜

👨‍🍳 做法

准备材料：鸡蛋、盐、水、橄榄油、香菜、辣椒粉、胡萝卜。

在一个重锅中加热油。加入鸡蛋，煮至沸腾。

加入芳香剂和香料——毛里求斯风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的毛里求斯佐料，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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