देहाती मालदीवियन दम किया हुआ पोर्क बाउल

सामग्री इकट्ठा करें: सूअर का मांस, नींबू का रस, पानी, गाजर, टमाटर, मिर्च, नमक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सूअर का मांस डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - मालदीव के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक मालदीवियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।