كباب الجبن الهايتي الريفي المطبوخ ببطء

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الثوم، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، المرق، الطماطم، الفلفل الأسود.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبنة واطهيها حتى تنضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الهايتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الهايتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.