素朴なエストニア風魚の煮込み餃子
素朴なエストニアの魚の煮込み団子 — エストニアの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:魚、だし汁、パセリ、月桂樹の葉、ジャガイモ、レモン汁、シナモン。
厚手の鍋に油を温めます。魚を加えて煮込むまで煮ます。
エストニアの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なエストニアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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