质朴的厄立特里亚煎扁豆饺子

Name: 质朴的厄立特里亚煎扁豆饺子
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Eritrean
Ingredients: 小扁豆; 酸奶; 黄油; 盐; 黑胡椒; 柠檬汁; 蒜

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 厄立特里亚 👁️ 16 次浏览

质朴的厄立特里亚煎扁豆饺子——厄立特里亚家庭厨房中的经典菜肴。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

小扁豆

酸奶

黄油

盐

黑胡椒

柠檬汁

蒜

👨‍🍳 做法

准备配料：扁豆、酸奶、黄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、大蒜。

在一个重锅中加热油。加入扁豆，煮至煎熟。

加入芳香剂和香料——厄立特里亚风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配厄立特里亚传统佐料，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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