素朴なカメルーン風レンズ豆の煮込みサラダ

素朴なカメルーン風レンズ豆の煮込みサラダ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 カメルーン語 👁️ 41回閲覧

素朴なカメルーンのレンズ豆の煮込みサラダ — カメルーンの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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#サラダ #シチュー #カメルーン語
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、月桂樹の葉、クミン、ピーマン、シナモン、ジャガイモ、コリアンダー。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加えて煮込むまで煮ます。

カメルーンの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なカメルーンの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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